Још у 15тхвека, свиње су традиционално коришћене за лов на тартуфе. Свиње су природни сточари са јаким чулом мириса. Они могу да открију ствари до 25 стопа под земљом, што их чини ефикасним у лоцирању и откопавању тартуфа.
Док се свиње од тартуфа и данас користе, пси су почели да постају преферирани избор када је у питању лоцирање ових драгоцених гљива. Када свиње копају тартуфе, понекад их оштете, што онда умањује њихову вредност. Када их не оштећују, једу их. Велика намера свиње да једе тартуфе може бити скоро немогуће зауставити. Пси немају исти интерес да прождиру своје налазе.
имена црних паса
Шта је тартуф?
Тартуф је јестива гљива. Тартуфи и печурке су и гљиве, али нису потпуно исте. Разликују се по условима узгоја, укусу, припреми за кување и доступности.
Тартуфи расту под земљом, у близини и око корена дрвећа. Не могу се лако посадити и убрати. Неке фарме тартуфа постоје, али понуда је мала јер је тартуфе тешко узгајати. Потражња далеко превазилази понуду ових гљива. Неколико месеци сваке године расту под земљом у шумама које доживљавају топле, влажне дане и хладне ноћи. Имају богат, земљани укус и сматрају се деликатесом, који кувари широм света користе да побољшају јела својим укусом. Тартуфи се могу користити за прављење сосева, уља и путера који се користе у доба године када свежи тартуфи нису доступни.
Тартуфе је немогуће чувати дуже време. Они ће почети да опадају када буду ископани и тек тако може се користити 7-10 дана после.
Пошто је тартуфе теже набавити од обичних печурака и људи су веома пожељни, они су прилично скупи. Највећи бели тартуф на свету је био продат за 61.250 долара у Њујорку аукција. Био је тежак 4,16 фунти. Обични тартуфи могу бити вредни до 3.000 долара по фунти .
Аутор слике: Мрдидг, Пикабаи
Како пси проналазе тартуфе?
Тартуфи имају оштру арому и почињу да постају мирисни под земљом када су спремни за бербу. Незрели тартуф нема укус или арому и у суштини је безвредни. Презрели тартуфи који су још увек под земљом су неуредни и неупотребљиви. Морају се убрати и користити на свом врхунцу. Пси могу открити када је то случај. Људи немају довољно снажно чуло мириса да лоцирају тартуфе, али пси их могу лако пронаћи.
Пас ће почети њушењем земље у шуми како би утврдио где се налазе тартуфи. Када пронађу тартуф, они ће шапама пробити земљу, упозоравајући своје људе на место. Тада је пас награђен за успешан проналазак. Понекад ће пас добити награду за посластицу. Други пут, пас испусти омиљену играчку на место тартуфа, чекајући да добије награду за њу да је покупи. Начин на који пас означава тартуф биће начин на који су они научени да то раде, а ове методе се разликују.
Пас може почети да копа тартуфе ако је обучен за то, али то може изазвати случајно оштећење гљива. Људи ће обично пажљиво копати у потрази за тартуфима када буду свесни њихове локације.
Колико тартуфа може пронаћи пас?
Број тартуфа које пас може пронаћи дневно зависиће од локације и броја тартуфа доступних у том подручју. Тартуфи се налазе само у одређеним срединама, обично у северној Калифорнији до и широм Вашингтона у Сједињеним Државама.
цане цорсо против аргентинског дога
Лиса Бронсон је тренер паса, одгајивач и ловац на тартуфе у Салему, Орегон. У добром дану, она и њена два пса могу пронаћи около 1 фунта тартуфа за сат времена .
Аутор слике: графвисион, Схуттерстоцк
Цена пса за лов на тартуфе
Речено је да се сваки пас може обучити да лови тартуфе. Ако имате пса којег бисте желели да дресирате за ову сврху, неки тренери вам могу помоћи да започнете. Власник Компанија паса тартуфа у Вашингтону тренира псе свих величина и раса, од чивава до аљашких маламута.
Међутим, постоји једна посебна раса која се сматра најбољом у лову на тартуфе. Лагото Ромагноло је познат као италијански пас са тартуфима. Ови пси су посебно узгајани за употребу као ловци на тартуфе у Италији. Данас ова раса има природан афинитет према задатку.
Штенци Лаготто Ромагноло могу бити скупи. Можда ћете морати да увезете псе из Италије или да их купите од некога ко је већ потрошио много новца да увезе и почне да их узгаја. Неки одгајивачи имају листе чекања и до 4 године, а штене може коштати и до 8.500 долара.
У просеку, штенци Лаготто Ромагноло могу коштати између 1.800 и 2.500 долара, али професионална обука за лов на тартуфе може коштати близу 5.000 долара.
боксер/кане корсо мешавина
Да ли је лов на тартуфе хуман за псе?
Лов на тартуфе не наноси штету псу ако се ради када су здрави, срећни, енергични и узбуђени да то раде. Присиљавање пса да лови тартуфе ако нема капацитет за тај задатак је нехумано.
Многи пси, посебно ловачке расе, воле да лове. То је инстинктивно понашање и они добијају велико задовољство од добро обављеног посла. Лов на тартуфе са вашим псом може бити искуство повезивања. Они уживају у обављању задатка, а ви уживате у наградама.
Важно је да ваш пас буде сигуран док лови тартуфе. У шуми се могу изгубити или наићи на дивљу животињу. Најбољи начин да будете сигурни да је ваш пас безбедан док лови тартуфе је да их држите на поводцу. И даље вас могу упутити на тартуфе без опасности да се изгубите или повредите. Коришћење продужених поводаца даће им простор који им је потребан да претражују док остају заштићени.
Аутор слике: францесцо де марцо, Схуттерстоцк
Како се пси уче да лове тартуфе?
Постоје компаније посвећене да вам помогне да обучите свог пса да лови тартуфе. Међутим, ако сте заинтересовани да ово урадите сами, можете уштедети на трошковима професионалног тренера.
Неки одгајивачи тренирају своје штенце од рођења да траже тартуфе, почевши тако што стављају уље од тартуфа на сисе мајчиног пса док штенци доје како би их упознали са мирисом. Старији пси се још увек могу дресирати, а процес је обично једноставан.
Почните тако што ћете пса навикнути на мирис тартуфа тако што ћете напунити куглицу ватом натопљеном уљем од тартуфа. Када се играте са својим псом, наградите га сваки пут када вам врати ову лопту.
Како идете даље у процесу, почните да сакривате лопту. Замолите свог пса да га пронађе и врати вам, и наградите га када то учини. Следећи корак је да закопате лопту и да је ваш пас лоцира.
Радња коју пас изведе када лоцира куглу тартуфа биће нешто што одлучи да уради, као што је лајање, тапкање по земљи или само седење. Можете да обучите свог пса да изврши радњу коју желите тако што ћете га наградити када то уради. Научиће да се овакво понашање од њих очекује када нађу тартуф.
Када почну тачно да лоцирају места где је кугла тартуфа закопана, требало би да буду спремни за лов на тартуфе.
дуговечност чиваве
Расе паса погодне за лов на тартуфе
Док се Лагото Ромагноло сматра најбољим псом за лов на тартуфе, друге расе такође могу савладати ту вештину.
- Спрингер Спаниел
- Пудлица
- белгијски малиноа
- Немачки овчар
- Немачки оштродлаки показивач
- Златни ретривер
- Бигл
Ако је ваш пас енергичан, воли да има посао и има оштар њух, може се обучити за лов на тартуфе.
Закључак
Пси су преузели оно што је некада била активност свиња. Коришћење паса за лов на тартуфе смањује штету нанесену њима током процеса екстракције. Пси покушавају да једу тартуфе много ређе него свиње. Пси такође узрокују мање уништавања и штете у околини тартуфа, омогућавајући да више расте уместо оних који су убрани.
Сваки пас може научити да лови тартуфе, али неке расе су у томе боље од других. Лаготто Ромагноло се сматра једним од најбољих тартуфа ловачких паса Тамо напољу. Ако сте заинтересовани за куповину пса за лов на тартуфе, они могу бити скупи. Обука вашег пса да сам лови тартуфе може бити успешна и уштедети вам трошкове професионалца.
Лов на тартуфе може бити активност у којој ви и ваш пас уживате заједно, стварајући тако искуство повезивања.
имена ирског вучјака
Можда ће вас занимати и:
- Пси или свиње: који се данас користе за проналажење тартуфа?
- Свиње за лов на тартуфе: Све што треба знати о свињама од тартуфа
